两人拿了长凳，两条并在一起，表妹取来血盆，就在长凳的一头。冷槐把猪牵到长凳处，上前两手抓住猪耳朵，猪却没有闪躲。这才对两大叔使了眼色，两人一人一个猪后腿，配合着冷槐，把猪腾空拎起。猪似乎如梦初醒，这才放声嘶嚎，不断挣扎，但它的两只耳朵被冷槐紧紧揪在手里，嘴筒子也被粗麻绳缠的死死的，但它的双腿却使出巨大的力气试图挣脱，两个大男人虽一人一条腿，却被扯得前后摇摆，样子颇为滑稽，惹得围观的人放声大笑。
冷槐的双臂肌肉暴突，他慢慢地从腰间抽出雪亮的尖刀，那刀尖所指之处，空气都被那冰冷的寒光凝固。左手肘压猪脖子，宽大的手掌舒展开，五指伸张如蜘蛛压网般按在猪的半张脸上。猪似乎又感到安抚，居然停止挣扎。冷槐光着的手臂感受到了它的温热，他右手高高扬起，刀尖画了个小小的弧线，来到猪最脆弱的地方——脖子和两前腿中间处。冷槐看见那里分明地跳动着，他凝视着那一个点。师傅讲过无数次，自己在梦里练习过无数次，他把刀尖轻轻地抵着那一个点，指着心脏的方向。
一阵鞭炮想起，众人被吓了一跳，回头看见一个圆脸盘，大眼睛，长辫子的姑娘，手里拎着一串火红的鞭炮。
刚刚好！冷槐心想，手轻轻地往前一推，”唰——“刀尖刺破皮肤，刀身夹着寒气毫无障碍地送入脖颈。猪的全身震颤了一下！冷槐将刀送进去一尺多长，直到握刀的手抵着猪脖子，他果断地将刀轻巧一转，就那一下，凝结了师傅数十年的技术结晶。那一刻，细微的跳动感通过刀身传到冷槐的手心，他一阵喜悦，将刀轻轻往外拔出。温热的血如注，倾泻在提前准备好的那盆石膏水中。
众人的心砰砰直跳，少年把刀放进刀鞘。继续按压着猪头，他肩膀上的肌肉随着猪沉重的呼吸节奏起伏，浑身冒出一股热雾。他的脸稚气未脱，却认真坚定，完全不像瘸子屠夫那般龇牙咧嘴，满脸狰狞。他像是陪着一个朋友，直到猪的呼吸停止，手臂才离开它的身躯。
人们开始议论纷纷，无不夸赞这年轻的冷槐，首次上阵不慌不乱。又有些人开始嘲笑瘸子十九岁那年捅歪的刀尖，刺入了自己的膝盖，从此拉下这终身的残疾。又有一回连捅两刀还没死，气得瘸子拎起扁担当着主家的面敲打猪头。而外地来打短工的屠夫老石，更是离谱，杀猪都是抹脖子，不是捅，死的慢还把血溅的到处都是，请他的人家，无不忌讳那血腥场面，一地猪血也别想要了。芝板的老张手艺不错，他曾经跟着冷槐师傅学过几年，后来因为脾气古怪被逐出师门，此人除了猪身上的毛，头，脚，尾巴都不管，翻猪肠子也要好说歹说才愿意做，慢慢的请过他的人也逐渐开始打退堂鼓，几年后他就不杀猪了。